瀬戸焼

愛知県瀬戸市を中心に焼かれる焼物の総称。

六古窯の一つであり、国内で唯一の施釉陶器の産地であった。

多様な技法が揃っており、瀬戸で作れぬものはないと言われる程である。

陶器と磁器を作っており、陶器は本業焼、磁器は新製焼(染付焼)と呼んでいる。