南部鉄器

岩手県を代表する伝統工芸品、南部鉄瓶が特に有名である。

鉄分補給や中国の茶の湯ブームで注目されている。

慶長年間に南部藩主の南部氏が京都から職人を招き、鉄器を作り始めたのが始まりと言われる。

南部鉄瓶は18世紀頃南部藩に仕えていた御用釜士の三代目小泉仁左衛門が考案したとされる。