会津本郷焼 投稿者 作成者: 店主 投稿日 2023年8月28日 桃山時代に大名茶人の蒲生氏郷が職人に瓦を焼かせたことが始まりとされる。陶器と磁器を焼いている珍しい産地である。会津の郷土料理である身欠き鰊の山椒漬けを作るために用いられた、ニシン鉢が有名。 ← 瀬戸焼 → こぎん刺し