伊賀焼

三重県伊賀市を中心に焼かれる焼物。

古琵琶湖層の粘土を使用しており、耐火度が高く、その特性を活かして高温で何度も焼成する「伊賀の七度焼」と呼ばれる製法もある。

焦げや窯変によるビードロ釉、力強い形がその特徴である。